Pelaksanaan GMP Training Untuk Petani Rumput Laut
SMK 2 Kelautan, Bantaeng, 22 – 23 Agustus 2007
Pelaksanaan GMP Training kali ini diadakan di SMK 2 Bantaeng, Pajukukang, SMK ini dikenal dengan nama SMK 2 Kelautan. GMP Training berlangsung pada tanggal 22 – 23 Agustus 2007 merupakan program SEAPlant Network - Seaweed, IFC Advisory Services (IAS) Makassar. Acara dimulai pada pukul 08.30 – 17.00 WITA dengan jumlah peserta 15 orang pada hari pertama, pada hari kedua berkurang menjadi 14 orang. Alasannya karena mereka ada kepentingan tapi ada yang menggantikan dan ada juga peserta yang baru datang pada hari kedua. Para peserta yang hadir adalah sebagai berikut:
- FG Sinar Laut (Pasorongi)
- Sirajuddin
- A. Ibrahim
- Mattoanging (representative from SMK 2 Bantaeng)
- Masdar
- Abbas
- Abd. Sattar (Guru SMK 2)
- Ahmad Z. H, SPi (Gurus SMK 2)
- Ramli
- Cabodo
- AK Dg Situju (farmer also collector)
- FG Juku Ejaya (Botobahari)
- Andi Zubair
- M. Asdar
- FG Batu Siborong (Borkal)
- Ilham T (farmer also collector)
- FG Sinar Rezeki (Bonto Ujung)
- P. Dg Lewa
- H. Said Sitaba
- FG Julu Pa’mae (Mattoanging)
- Abd Jabbar
- FG Sumber Laut (Papanloe)
- M. Yusuf Dg Liwang
- Lili Akbar
GMP Training yang dilaksanakan di Ruang Rapat/Pertemuan SMK 2 Bantaeng, dihadiri oleh 6 kelompok tani dan ada juga peserta dari SMK 2 Bantaeng. Sebenarnya masih ada lagi 3 kelompok tani yang diundang yaitu Kelompok Tani Mandiri Lestari, Pantai Lamalakka dan Harapan Sejahtera, tetapi mereka sedang sibuk bekerja sehingga tidak bisa datang. Pelaksanaan GMP Training berlangsung selama dua hari dengan mempresentasikan 14 materi yang dipresentasikan oleh Ita, yang laiinya oleh Evy dan Pak Budi. Materi terdiri dari : Pedoman GMP, Tanggung Jawab Pengurus, Pengelolaan Sumber Daya, Pasca Panen Rumput Laut, Teknik Pengeringan, Verifikasi Alat Timbang, Penerimaan dan Sortir, Identifikasi dan Mampu Telusur, Penyimpanan dan Transportasi, Pengolahan Rumput Laut Proses ATC, Parameter Mutu Kadar Air Rumput Laut, SFDM dan SS, Gel Strength, Viskosiy dan pH.
Para peserta GMP Training sangat antusias mengikuti kegiatan dan mereka banyak berbagi pengalaman (diskusi) tentang penanganan rumput laut yang baik. Mereka sangat menginginkan adanya tindak lanjut dar pertemuan yang hanya berlangsung dua hari, mereka juga menginginkan adnaya kunjungan ke koperasi yang sudah meiliki dokumen yang lengkap dan melakukan studi banding seperti ke kopeasi Koja jaya di maumere, NTT. Pak Zubair banyak memberikan masukan tentang pengembangan usaha rumput laut ke depan, saat ini dia sudah memiliki gudang rumput laut dan memperhatikan kualitas dalam membeli rumput laut.
Sangat diharapkan ada tindak lanjut dari GMP Training ini, oleh karena itu mudah-mudahan bisa terlaksana lagi GMP Training berikutnya di Bantaeng atau Bulukumba.
